新米ママの妊婦～育児日記

子育てに奮闘していると自分の体は後回しになることが多いですが、

つい最近なんだか経験したことのないようなふらつきや目まいがありました

子供を抱っこした時や物を拾ったりするような時だったと思います。

もしや貧血！？と思いすぐに食生活改善に努めました！！


昔から母親がよく鶏レバーのから揚げを作ってくれていて好きだったこともあり、思い出してすぐに母にレシピを聞きました

鶏レバーは牛乳に１５分程浸して臭みを取り、細く切って砂糖・しょう油・酒と生姜で味付け。

少し甘めが美味しいです


そして片栗粉をまぶして揚げるのですが…。


たまたま片栗粉が少ししかなかったせいもあり、トンデモナクはねましたーーー


本当は、そんな時片栗を二度づけすると良いそうです。
または、から揚げでなく炒めるのでも美味しく頂けます。


結果、味はいい感じに仕上がったので良かったですが、赤ちゃんをおんぶして作らなくて本当に良かったと思っています（汗）やけどさせてしまうところでした


貧血の時は、他にほうれん草や小松菜・あさりなども良いようですよ～


また、義母に教えてもらいましたが、鉄瓶で沸かしたお湯でお茶を飲むのもいいですね！！


私が体を壊したら子育ても大変ですし、風邪などの場合移しかねませんので、健康には本当に気を付けて過ごそうと気持ちを新たにした体験でした