以前参加した健康のイベントで教わった「野菜ケーキ」が美味しいです
ホットケーキミックスで簡単に作れて野菜いっぱいで子供も大人も満足できます!!
野菜はお好きなものですが、かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・玉ねぎ・コーンを入れ、プロセスチーズも入るし私はウインナーのところを鶏ひき肉にして作りますが、我ながら絶品です!!
ウインナーは今ニュースでも言われていましたが、加工肉ということもあってあまり食べたくありません。
鶏ひき肉はヘルシーでおすすめですよ
今日はこれに、バナナとキウイとお茶を添えて子供の昼食にしました~
